Крафтовое пиво «Buggel IPA» (Буггель ИПА, Индиа Пэйл Эль) сварено по оригинальному рецепту главного пивовара завода «Варница».Характерен богатый аромат и приятная умеренная хмелевая горечь. Напиток имеет золотисто-янтарный цвет, хорошо пенится. Для приготовления традиционно используются дрожжи верхнего брожения.
Отличительной чертой пива является использование в процессе приготовления нескольких сортов хмеля и, как следствие, повышенная степень горечи во вкусе – от умеренно высокой до экстра высокой, которая делает каждый сорт крафтового пива «Buggel» по-своему уникальным.
Пиво разливается в кеги на 20 литров с фитингом типа А.(срок годности 90 дней)
изготовлено в соответствии с ГОСТ 31711-2012.
алкоголь – 6,0 % об.
экстрактивность начального сусла – 14%.
состав – вода, солод пивоваренный ячменный, солод карамельный, хмель.